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しゃがと手羽元の和風カレー煮
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しゃがと手羽元の和風カレー煮-レシピのメイン写真

しゃがと手羽元の和風カレー煮

ひろひよ
ひろひよ @cook_40053183

ルーなしでも○。チビにはスープカレー♪
アイデア次第でなんにでも変身(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
手抜きしたくて、いっぺんに大量煮物を作り→カレー風味→お昼はカレーうどんや雑炊→片栗粉でとろみをつけて焼いたブリなどにあんかけ風に。
トマト缶入れてキャベツや白菜加えて具だくさんスープになったときもありました。

ルーなしでも○。チビにはスープカレー♪
アイデア次第でなんにでも変身(≧∇≦)b
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トマト缶入れてキャベツや白菜加えて具だくさんスープになったときもありました。

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しゃがと手羽元の和風カレー煮

ひろひよ
ひろひよ @cook_40053183

ルーなしでも○。チビにはスープカレー♪
アイデア次第でなんにでも変身(≧∇≦)b
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手抜きしたくて、いっぺんに大量煮物を作り→カレー風味→お昼はカレーうどんや雑炊→片栗粉でとろみをつけて焼いたブリなどにあんかけ風に。
トマト缶入れてキャベツや白菜加えて具だくさんスープになったときもありました。

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アイデア次第でなんにでも変身(≧∇≦)b
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手抜きしたくて、いっぺんに大量煮物を作り→カレー風味→お昼はカレーうどんや雑炊→片栗粉でとろみをつけて焼いたブリなどにあんかけ風に。
トマト缶入れてキャベツや白菜加えて具だくさんスープになったときもありました。

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材料

  • 手羽元 6本~
  • じゃがいも 3個~
  • 玉ねぎ 1個~
  • ☆水 500cc
  • ☆ほんだし 小1と1/2
  • ☆醤油 小1
  • ☆酒 小1
  • カレールー 1カケ~
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作り方

  1. 1

    手羽元をさっと下茹で。

    玉ねぎ、じゃがいもは好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆調味料と①を入れ、コトコト煮込む。

    ここで終われば、和風煮物完成。

    • しゃがと手羽元の和風カレー煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらカレールーを入れて、弱火で5分程。

  4. 4

    火を止めて蓋をして30分程ねかせれば完成。

コツ・ポイント

②で止めれば普通の煮物です。
その日の気分で、ルーの量はお好みで。

大根やゴボウ人参ネギやキノコ類。なんでも入れれます。

次の日溶き卵を加えて、カレーうどんに。何にでも変身できます(*ゝω・*)ノ

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ひろひよ
ひろひよ @cook_40053183
2015/02/10 03:18に公開
♪
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このレシピのキーワード

煮物 カレー じゃがいも 酒 玉ねぎ 手羽元

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