母の味! ピーマンのいか詰め
♪sabon♪ @cook_40053216
私の家では人気のおかず！
家では肉詰めではなく、いか詰めなんです!!
このレシピの生い立ち
小さい頃、ピーマンが苦手でした。少し苦いところが駄目だった私…
そんな時、母が作ってくれたのがこのレシピ。
このレシピのおかげで、ピーマンが食べれるようになりました! ですから家では、ピーマンの肉詰めは食べません(ホントです)
母の味! ピーマンのいか詰め
私の家では人気のおかず！
家では肉詰めではなく、いか詰めなんです!!
このレシピの生い立ち
小さい頃、ピーマンが苦手でした。少し苦いところが駄目だった私…
そんな時、母が作ってくれたのがこのレシピ。
このレシピのおかげで、ピーマンが食べれるようになりました! ですから家では、ピーマンの肉詰めは食べません(ホントです)
作り方
- 1
いか、玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れる。
-
- 2
1にマヨネーズ、粉チーズ、パン粉、塩こしょうを入れ混ぜる。
-
- 3
次にピーマンです。
半分に切り、ヘタと種を取り除く。 -
- 4
3に小麦粉をまんべんなくふるいかけます。
-
- 5
ピーマンに具を詰めます。 ぎゅうぎゅうに詰めていいです!
-
- 6
オーブンを230度に予熱しておきます。
- 7
230度で13～14分焼きます。
- 8
完成です♪
出来立ては熱いので気をつけて下さい!! -
コツ・ポイント
☆いかは足まで切って下さい。(刺身用はなかったらそれでいいです)全部使います。
☆ぎゅうぎゅうに具を詰めた方が私は好きですが、お好みです。好きな量で大丈夫です。
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