柿の海老とアボカドの生ハムサラダ♪

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甘い柿とプリプリ海老に塩気がある生ハムと濃厚なアボカドを一気に味わえるサラダ☆黒胡椒を効かせるとより美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
柿を使ったサラダを作ってみました!

柿の海老とアボカドの生ハムサラダ♪

甘い柿とプリプリ海老に塩気がある生ハムと濃厚なアボカドを一気に味わえるサラダ☆黒胡椒を効かせるとより美味しくなりますよ♪
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材料

4人分
  1. (くし切り) 1~2個
  2. ボイル海老 150g
  3. 生ハム 40g
  4. きゅうり(スライス 1本
  5. レタス(1cm幅の千切り) 1/4個
  6. アボカド(1cm角カット) 1個
  7. ●エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  8. ●しょう油 大さじ2
  9. ●黒こしょう(粗挽き) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、柿・殻を剥いたボイル海老・食べ易い大きさに切った生ハム・きゅうり・レタス・アボカドを入れる。

  2. 2

    1に、●の調味料を混ぜ合わせたものを加えてよく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オリーブオイルはなるべくフルーティーなものを使用して下さいね☆
作り置きをする場合はアボカドにレモン汁をかけておきましょう♪

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