米＋黒米を合わせます。

お米をよくとぎます。といだら2合分の水を入れ＋大さじ1の水を足します。

椎茸は半分に切り薄切りにします。人参は細切りにし、ごぼうはやや短めの笹掻きにします。鶏胸肉は5〜7㎜角に切ります。

②のお釜に★の調味料を合わせます。

全ての具材を入れます。軽くかき混ぜてしばらく寝かせます。後は普段と同じように炊きあげます。

炊き上がりはこんな感じです！

お米を潰さないように混ぜ合わせます。

炊き立てを召し上がれ！