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お弁当にぴったり♪ピリ辛チキン
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お弁当にぴったり♪ピリ辛チキン-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり♪ピリ辛チキン

食べたい気分
食べたい気分 @cook_40053411

とっても簡単、冷めてもおいしいお弁当にぴったりのピリ辛チキン

このレシピの生い立ち
鶏肉のおかずといえば照り焼き…では、つまらないので調味料を適当に入れたら冷めても結構おいしかったので。

とっても簡単、冷めてもおいしいお弁当にぴったりのピリ辛チキン

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鶏肉のおかずといえば照り焼き…では、つまらないので調味料を適当に入れたら冷めても結構おいしかったので。

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お弁当にぴったり♪ピリ辛チキン

食べたい気分
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とっても簡単、冷めてもおいしいお弁当にぴったりのピリ辛チキン

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鶏肉のおかずといえば照り焼き…では、つまらないので調味料を適当に入れたら冷めても結構おいしかったので。

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鶏肉のおかずといえば照り焼き…では、つまらないので調味料を適当に入れたら冷めても結構おいしかったので。

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚（250～300g位)
  2. ☆酒 大さじ２
  3. ☆塩こうじ 大さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. ☆ニンニクすりおろし（チューブのものでも可) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切ります。

  2. 2

    ①と☆の調味料をぜんぶビニール袋に入れてよく混ぜて一晩冷蔵庫で保管してます。
    　　　（こんな感じ→)

    • お弁当にぴったり♪ピリ辛チキン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外)を入れ中火～弱火で両面をじっくり焼きます。
    ちょっと焦げ目がつくくらい。

  4. 4

    豆板醤と砂糖はお好みで量を変えて下さい。豆板醤がなくてもOK

  5. 5

    唐揚げ用に切ってある鶏肉を使うともっと簡単！

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食べたい気分
食べたい気分 @cook_40053411
2015/02/18 14:10に公開

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