簡単濃厚☆爽やか風味の半生ガトーショコラ
めろんぱんママ @cook_40049749
乾燥スパイスのペパーミントを隠し味にした濃厚なガトーショコラ♪バレンタインのチョコレート、口どけのよい半生仕上げです☆
このレシピの生い立ち
☆オリジナルです。☆使用したペパーミントは「GABAN」のものです。爽やかな香りで美味しく仕上がりました。【お知らせ】卵の個数が1個ではなく3個です。印刷されているかた、お手数おかけして申し訳ございません、手元の修正をお願い申し上げます。
簡単濃厚☆爽やか風味の半生ガトーショコラ
乾燥スパイスのペパーミントを隠し味にした濃厚なガトーショコラ♪バレンタインのチョコレート、口どけのよい半生仕上げです☆
このレシピの生い立ち
☆オリジナルです。☆使用したペパーミントは「GABAN」のものです。爽やかな香りで美味しく仕上がりました。【お知らせ】卵の個数が1個ではなく3個です。印刷されているかた、お手数おかけして申し訳ございません、手元の修正をお願い申し上げます。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に無塩バター・チョコレート(刻んだもの)・生クリームを入れ、弱火で沸騰させないように混ぜながらなめらかにとかします。
-
- 2
ボウルに卵を割り、泡だて器でほぐします。
-
- 3
ペパーミントを混ぜ、1を少しずついれながらよく混ぜます。
-
- 4
オーブンシートを敷きこんだ型に流しいれます。
-
- 5
180度に予熱したオーブンで15～20分ほど焼きます。
-
- 6
中央がふるふると揺れるくらいで取り出したら、出来上がりです。
-
- 7
口のなかでふわっととけます。ぜひお試しくださいませ♪
-
コツ・ポイント
☆使用した型は18cmパウンドケーキ型です。☆オーブンより加熱時間が異なりますので、焼き具合を確認しながら加減してください。☆使用するチョコレートによって甘さがかわります。甘めにするときには、卵に混ぜるときグラニュー糖を40gほど混ぜます。
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