なんちゃって昆布の佃煮 けんけんけけけ @cook_40195555 ナスの揚げ浸しを作った時の出汁昆布の再利用です^_^ もっと読む ナスの揚げ浸しを作った時の出汁昆布の再利用です^_^ もっと読む なんちゃって昆布の佃煮 けんけんけけけ @cook_40195555 ナスの揚げ浸しを作った時の出汁昆布の再利用です^_^ もっと読む ナスの揚げ浸しを作った時の出汁昆布の再利用です^_^ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 出汁昆布 一枚 かつぶし 適量 水 200cc 醤油 50cc みりん 50cc アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水に昆布を入れて煮立て出汁を取る。火を消すと同時にかつぶしも投入。 2 かつぶしが沈んだら出汁完成。普通はここで昆布とかつぶしを取り出す。 3 思いつきで、このまま醤油とみりんを入れ、再び火をつけて煮切りました。 4 そのまま放置し、冷えたところで昆布とかつぶしを取り出して、ナスの揚げ浸し用のタレが完成！ 5 取り出した昆布を丸め（かつぶしはざっと取る。付いていてもかまいません）、細切りにして完成です。 コツ・ポイント 醬油と味醂で味をつけたあと、冷やすところで味が染みるみたいです。酒のつまみに意外と役立ちます^_^ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26575238 コピーしました！ けんけんけけけ @cook_40195555 2026/09/12 05:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。 もっと読む このレシピのキーワード 昆布の佃煮 似たレシピ その他のレシピ しらすとネギのトースト トースターで劇的激ウマ！絶品手羽元グリル プラムと人参のマリネ スカルパリエッロ （ミニトマトのパスタ） 失敗しない！放置するだけの温泉卵 鶏胸肉とごぼうの甘酢炒め 鮭ときのこの秋のごちそうホイル焼き 茄子ときのこのマヨポン炒め とろ～りチーズのピザみたいな照り焼きチキン😋⭐ サッパリ簡単★なすと豚肉の大根おろし炒め Creamy Italian Chicken Pasta Salad Classic Aglio e olio 粕漬の素 【クッカー用】舞茸の味噌汁 香港全蛋麺の海老ワンタン麺 ― 鶏だし塩味 韓国冷麺 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26575238
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