大根＆豚こまのオイスターソース炒め♪

大根＆豚こまのオイスターソース炒め♪-レシピのメイン写真

大根＆豚こまのオイスターソース炒め♪

rapaco @cook_40053279

大根って1本買うとなかなか終わらなくてσ^_^;
このレシピなら大量消費できて、家族からも好評です^ ^
このレシピの生い立ち
オイスターソース大好き♡
冷蔵庫にあった豚肉、大根で煮てみました^ ^

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オイスターソース大好き♡
冷蔵庫にあった豚肉、大根で煮てみました^ ^

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大根＆豚こまのオイスターソース炒め♪

rapaco @cook_40053279

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冷蔵庫にあった豚肉、大根で煮てみました^ ^

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オイスターソース大好き♡
冷蔵庫にあった豚肉、大根で煮てみました^ ^

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材料

2人分

大根 1/2
豚コマ 100g位
ごま油大さじ1
★しょうが少々
★にんにく少々
★鷹の爪少々
☆水カップ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆オイスターソース大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素小さじ1
ネギお好み

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作り方

1

大根の皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器にかぶる位お水をいれてレンジで800wで5分♪
固ければもう1分。
2

フライパンにごま油を熱し★をいれ弱火で香りがつくまで炒めます。
豚肉をいれて色がかわるまで炒めます。
3

☆をいれ煮立ったら①をいれ落としぶたをして汁気がなくなるまで煮ます。
4

器に盛り付けお好みでネギをのせて完成です♪

コツ・ポイント

豚コマなければ、ツナ缶とかでも大丈夫です^ ^
ごま油の風味を効かせたければ、最後に一回りかけると美味しいです^ ^
辛いの好きな人は★豆板醤いれてもピリ辛で美味しいです♪

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rapaco @cook_40053279

2015/02/08 05:49に公開

このレシピのキーワード

炒めものねぎ大根にんにく酒豚こまトウガラシしょうが

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