ご飯少なめで満足♪カレーメシ風レンジご飯
くみやむ @cook_40041827
カレーメシを自作してみました♪
このレシピの生い立ち
レンジでカップごはんを食べて、普通に自作できそうと思い作ってみました。
まぁ、これすら面倒だからカップごはんなんですけどねｗ
ちょっとやる気がある人に。
ご飯少なめで満足♪カレーメシ風レンジご飯
カレーメシを自作してみました♪
このレシピの生い立ち
レンジでカップごはんを食べて、普通に自作できそうと思い作ってみました。
まぁ、これすら面倒だからカップごはんなんですけどねｗ
ちょっとやる気がある人に。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎをあらみじんに切ります。１ｃｍ角以下推奨。
- 2
ごはんはパックごはんや冷蔵、冷凍ならいつもどおりあたためておきます。
- 3
カレールー半分、残り材料ぜんぶを耐熱容器（ガラスか陶器がよい）に入れ混ぜ、ふたをして5分レンジ加熱します
- 4
バター、カレールーはかたまりのままでＯＫです
- 5
5分後とけたルーを全体によく混ぜ、残りのルーを入れ、さらにふたをして5分レンジ加熱します
- 6
加熱後全体を混ぜ、ふたをして10分放置してできあがりです♪
- 7
●濃すぎたり、しょっぱい場合は牛乳や豆乳、なければ水を少量足してください。
- 8
●薄い場合はさらに半分ルーを足してみてください
- 9
●写真は６の放置前にとけるチーズとたまごをのせました
- 10
●たまねぎ、にんじんをミックスベジタブルに替えれば包丁いらず
冷凍の場合はレンジで解凍して使ってください - 11
●大豆が苦手でしたらじゃがいもに変更しても。
じゃがいもはレンジ加熱してから１ｃｍ角に切って加えてください - 12
●バターのかわりにサラダオイルやオリーブオイルでもＯＫ♪
はやりのココナツオイルでも☆
コツ・ポイント
一度に加熱できるように大きさを揃えてみました。
大豆でたんぱく質も摂れて、ごはん少なめでも満足♪
意外とヘルシー♪
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