だしの入ってない万能調味料です。市販のめんつゆよりかなり甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
元調理師の義父に教わったレシピ。麺類のつゆを作る時は、だし汁と合わせます。煮物、ステーキソース、ドレッシングと万能