ほうれん草とベーコンの濃厚クリームパスタ

あーちゃんv3v
あーちゃんv3v @cook_40053945

濃厚好きにはぴったしなクリームパスタ♪

このレシピの生い立ち
濃厚なクリームパスタを食べたくなったため。

ほうれん草とベーコンの濃厚クリームパスタ

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濃厚なクリームパスタを食べたくなったため。

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材料

2人分
  1. パスタ 約200g
  2. ほうれん草 お好みで
  3. 厚めなベーコン お好みで
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 粉なチーズ お好みで
  7. ソースの材料★
  8. 生クリーム 200
  9. 牛乳 150
  10. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を4センチぐらいに切ります。縮むのでざっくりでOkです。
    ベーコンも一口サイズに切ります。

  2. 2

    油を入れてベーコンを炒め軽く塩胡椒してその中にほうれん草も入れます。
    しなったら弱火にします。

  3. 3

    その中に小麦粉を入れて混ぜます。
    また同時進行でパスタも茹でときます。

  4. 4

    小麦粉を入れ混ぜ終わったら生クリーム、牛乳、コンソメ、塩胡椒少々入れて混ぜます。

  5. 5

    とろっとしてきたらクリームソースの完成です。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら水を切り水にはさらさないで下さい。

  7. 7

    皿にパスタをのせて
    先ほど作ったクリームソースをかけて塩胡椒、粉なチーズをふりかけたら完成です♡

コツ・ポイント

クリームソースは味見をしながら
コンソメ、塩胡椒を増やしていって
自分のお好みを見つけるのもいいと思います。

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