アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を4センチぐらいに切ります。縮むのでざっくりでOkです。
ベーコンも一口サイズに切ります。 - 2
油を入れてベーコンを炒め軽く塩胡椒してその中にほうれん草も入れます。
しなったら弱火にします。 - 3
その中に小麦粉を入れて混ぜます。
また同時進行でパスタも茹でときます。 - 4
小麦粉を入れ混ぜ終わったら生クリーム、牛乳、コンソメ、塩胡椒少々入れて混ぜます。
- 5
とろっとしてきたらクリームソースの完成です。
- 6
パスタが茹で上がったら水を切り水にはさらさないで下さい。
- 7
皿にパスタをのせて
先ほど作ったクリームソースをかけて塩胡椒、粉なチーズをふりかけたら完成です♡
コツ・ポイント
クリームソースは味見をしながら
コンソメ、塩胡椒を増やしていって
自分のお好みを見つけるのもいいと思います。
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