ボウルにひき肉、ミジン切り野菜、塩コショウ、ナツメグを入れこねる。※しいたけ、人参、玉ねぎ入れました

ボウル内で形を整え、そのままフライパンへ。両面を焼く。

分厚くて崩れやすいので、優しく圧力鍋に入れる。周りに一緒に煮込む野菜、トマト缶、空いたトマト缶半分くらいの水を入れる

コンソメキューブ、鶏ガラスープの素も入れ、圧力をかける※野菜はジャガイモとピーマン、玉ねぎが入っています

強火→弱火で10分加熱、圧力が下がったところ。ハンバーグはひと回りくらい小さくなってます