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小松菜とさつまいものかき揚げ
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小松菜とさつまいものかき揚げ-レシピのメイン写真

小松菜とさつまいものかき揚げ

mametaro
mametaro @cook_40312737

ほくっとさつまいもとシャキッとする小松菜がおいしいかき揚げです🍠✨

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小松菜とさつまいものかき揚げ

mametaro
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材料

3〜4人分
  • 小松菜 4束
  • さつまいも 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 卵 1個
  • 水 300ml
  • 薄力粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    小松菜は約5cm幅に切り、さつまいもとにんじんは細切りにする。

  2. 2

    さつまいもは5分ほど水にさらしてザルにあける。キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、水を入れて混ぜる。薄力粉を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    3の衣液に切った具材をすべて入れて混ぜる。

  5. 5

    170度に熱した油に、スプーンなどですくって入れる。3〜4分両面きつね色になるまで揚げればできあがり!

    • 小松菜とさつまいものかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜をかき揚げに入れるのが好きでよく入れています♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/08/19 00:46に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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小松菜 かきあげ

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