まずは★の調味料を全部混ぜ合わせておきます。

野菜は食べやすい大きさにカットします。
しょうがは千切りに。

ムネ肉も食べやすい大きさにカットしポリ袋に入れ、マヨネーズと小麦粉もインしてよく揉んでおく。

フライパンに気持ち多めにサラダ油をひいて、3のお肉としょうがを入れます。

両面軽く焼き色がついてきたら野菜を加えて炒める。(中火)

野菜にも油が回ったらフタをして弱火にして2～3分。

様子を見ながら野菜がしんなり、お肉にも火が通ったら1の調味料を回しかけよく絡ませたらできあがり！