牛乳、ハチミツ、砂糖を中火で沸騰させる。

沸騰したら生クリーム、バターをいれ、弱火で煮込む。

茶色っぽくなってとろっとなったら、
ボールなどにうつす。

次にチョコレートを溶かし、キャラメルの入ったボールにいれてよく混ぜる。

混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。

ベチャベチャしないくらいに冷えたら、手で丸め、粉砂糖、ココアパウダーを混ぜたものの上で転がす。

冷蔵庫で冷やして完成！