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鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ
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鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ-レシピのメイン写真

鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

生姜、玉ねぎ、大根おろしソースです。身体がポカポカ内面から温まり代謝アップ!!
このレシピの生い立ち
代謝アップメニューで考えました。生姜が大好きなもので♡

生姜、玉ねぎ、大根おろしソースです。身体がポカポカ内面から温まり代謝アップ!!
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代謝アップメニューで考えました。生姜が大好きなもので♡

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コリーノ
コリーノ @kori_0409

生姜、玉ねぎ、大根おろしソースです。身体がポカポカ内面から温まり代謝アップ!!
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代謝アップメニューで考えました。生姜が大好きなもので♡

生姜、玉ねぎ、大根おろしソースです。身体がポカポカ内面から温まり代謝アップ!!
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材料

鱈の2切れ分
  • 鱈の切り身 2切れ
  • 塩、コショウ 少々
  • 片栗粉 少量
  • おろしソース
  • 生姜スライス 20g
  • ゴマ油 小さじ1
  • 大根、たまねぎを合わせたすりおろし 全量で1/2カップ分
  • みりん、しょうゆ 各大さじ1/2〜
  • お好みで盛り付けにゴマ、シソ 適量
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作り方

  1. 1

    鱈には塩、コショウし片栗粉をまぶし、フライパンで両面焼き中まで火を通しお皿に盛り付けておく。

    • 鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油でスライス生姜を炒めたら、ソース材料を入れて煮込む。

    • 鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ作り方2写真
  3. 3

    たら、ソース、ゴマ、シソを盛り付けて完成です。

    • 鱈の生姜スライスおろし乗せ♡代謝アップ作り方3写真

コツ・ポイント

すりおろすことで甘みを増します。大根で消化を助け、生姜で温めます。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/02/08 23:17に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

たら 大根 大葉 切り身 片栗粉 ゴマ 玉ねぎ

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