Drømmekake
ひつじたん @cook_40036921
しっとり生地にトップのブラウンシュガーとココナッツのリッチな甘みが最高なケーキ
このレシピの生い立ち
お店で売っていたケーキが美味しくて、ネットで調べ、材料の袋に記載してあるレシピとミックスアレンジ。
Drømmekake
しっとり生地にトップのブラウンシュガーとココナッツのリッチな甘みが最高なケーキ
このレシピの生い立ち
お店で売っていたケーキが美味しくて、ネットで調べ、材料の袋に記載してあるレシピとミックスアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖を持ったりするまで混ぜる。(私はミキサー使用)
-
- 2
☆のこな類を振るいにかけ、丁寧に1に混ぜ込む。(ゴムベラ使用)
- 3
牛乳とバターを火にかけバターを溶かし、2に混ぜ込む。2~3回に分け丁寧に混ぜる。
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- 4
ベーキングシートを敷いた型に3の生地を流し込み、200℃中段で約20分焼く。
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- 5
ボトム生地を焼いている間に、トップ生地の材料を全て鍋に入れ沸騰させ混ぜ合わせる。
-
- 6
焼き上がったボトム生地にトップ生地を均等に乗せ、225℃中段で5分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
・3の温めた牛乳とバターを生地に混ぜ込む時、熱過ぎて生地の卵に熱が通ってしまわないように気をつける。
・6の焼き上がったボトム生地をオーブンから取り出したら、すぐに温度を225℃に上げておく。
つくれぽ
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