必需品のポン酢が、簡単にできちゃう!

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

家にある調味料を混ぜるだけ!我が家のオリジナルなポン酢が作れ、しかも6ヵ月保存ok!
このレシピの生い立ち
味ぽんの原材料名を見て簡単に作れそうと思いました。

甘めが好きな方はみりんを10cc位加えたり、酸っぱめが好きな方は酢を少し多めでも良いと思います。

レモン汁などの果実汁を多めに配合するとより美味しくなりますが熟成に時間がかかります。

必需品のポン酢が、簡単にできちゃう!

家にある調味料を混ぜるだけ!我が家のオリジナルなポン酢が作れ、しかも6ヵ月保存ok!
このレシピの生い立ち
味ぽんの原材料名を見て簡単に作れそうと思いました。

甘めが好きな方はみりんを10cc位加えたり、酸っぱめが好きな方は酢を少し多めでも良いと思います。

レモン汁などの果実汁を多めに配合するとより美味しくなりますが熟成に時間がかかります。

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材料

  1. めんつゆ(2倍希釈) 250cc
  2. 酢(、穀物、リンゴ等) 240cc
  3. ポッカレモン等の柑橘 10cc

作り方

  1. 1

    めんつゆと好みの酢を1:1合わせて完成!

    酢は2~3種類混ぜたほうがグンと美味しくなります!

コツ・ポイント

作ってすぐ使えますが1日おくと味が馴染み美味しくなります。
ペットボトルの空き容器で作ると便利(*^^*)

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