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MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ
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MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ-レシピのメイン写真

MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ

honu118
honu118 @cook_40054432

MEC食を続けていくのに飽きないように。塩コショウで焼いた豚カルビにとても合います
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。　BBQ時には必ず作ってます

サンギョプサルだけでなく　そのままでも
蒸し豚、蒸し鶏などにも合いますよ

MEC食を続けていくのに飽きないように。塩コショウで焼いた豚カルビにとても合います
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。　BBQ時には必ず作ってます

サンギョプサルだけでなく　そのままでも
蒸し豚、蒸し鶏などにも合いますよ

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honu118 @cook_40054432

MEC食を続けていくのに飽きないように。塩コショウで焼いた豚カルビにとても合います
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。　BBQ時には必ず作ってます

サンギョプサルだけでなく　そのままでも
蒸し豚、蒸し鶏などにも合いますよ

MEC食を続けていくのに飽きないように。塩コショウで焼いた豚カルビにとても合います
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サンギョプサルだけでなく　そのままでも
蒸し豚、蒸し鶏などにも合いますよ

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材料

  • 白ネギ 1本
  • ★醤油 大さじ２
  • ★酢 大さじ1
  • ★ラカントS（お砂糖） 小さじ１
  • ★ごま油 小さじ半分
  • ★辛子粉 お好み
  • 炒りゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をすべて混ぜ合わさせます。
    すべてお好みで量を調節してください。上記は目安です

    • MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ作り方1写真
  2. 2

    合わせておいた１にななめ細切りにしたネギを入れて混ぜ合わせます。

    • MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ作り方2写真
  3. 3

    ネギのしゃきしゃきを楽しむためには食べる直前で混ぜてくださいね。お好みでゴマを振りかけます

    • MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ作り方3写真
  4. 4

    チサバ、ゴマの葉、大葉などとよく合います

    • MEC★サンギョプサルに　ネギムンチ作り方4写真

コツ・ポイント

おネギのシャキシャキを楽しみたい方は　食べる直前に合わせてください。

調味料もお好みのお味で。１の時点で足したり引いたりして家庭の味に。

ネギの辛みが苦手な方は水にさらし辛みを除いてからいれてください

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honu118
honu118 @cook_40054432
2015/02/12 05:45に公開
食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね　@honu118 です
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長ネギ

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