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辛味噌風味の豆乳鍋♡
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辛味噌風味の豆乳鍋♡-レシピのメイン写真

辛味噌風味の豆乳鍋♡

aoi1108
aoi1108 @cook_40054356

豆乳鍋のアイディア鍋レシピ♪
いつものゴマ豆乳鍋に飽きたときにおすすめのお鍋です♡
このレシピの生い立ち
定番お鍋に飽きてしまって思い付いたレシピです♪

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辛味噌風味の豆乳鍋♡

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材料

2人分
  • 白菜 1/4個
  • 鶏肉 200g
  • しめじ 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • ニンジン 1/2本
  • もやし 1袋
  • 小ネギ 少々
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 水 300cc
  • 無調整豆乳 200cc
  • ◎豆板醤 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜:ざく切り、鶏肉:一口大、長ネギ:斜めぎり、ニンジン:輪切り、しめじ:ほぐしておく

  2. 2

    ①の具材、お水、鶏がらスープの素をいれて15分くらい火にかける。

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜて鍋に入れ一混ぜする

  4. 4

    もやしと小ネギを入れて5分ほど火にかける

  5. 5

    食べる直前に豆乳を入れて一混ぜし、温めたらできあがりー！

コツ・ポイント

豆乳はあたためすぎるとぶつぶつしてしまうので食べる直前にお鍋に入れたほうがいいです☆

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aoi1108
aoi1108 @cook_40054356
2015/02/09 23:25に公開
料理初心者です。簡単だけど、おいしく、また食べたくなるレシピを増やしていければと思います。たくさんのレシピをのせられるようになればいいな♪
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豆乳 鶏肉 もやし シメジ にんじん こねぎ 味噌 長ネギ

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