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なかなかしっとりチョコケーキ

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材料

スイートポテトカップ9個分
  1. 牛乳 30㌘
  2. チョコレート 50㌘
  3. 砂糖 10㌘
  4. キャノーラ油 24㌘
  5. 卵 1個
  6. ホットケーキミックス 80㌘
  7. クランベリー(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳とチョコをレンジOKのボウルに入れて、チンして溶かす。溶けたらオーブンの予熱を開始する。

  2. 2

    ①に砂糖→キャノーラ油→卵の順に入れて、その都度よく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    クランベリーを加えて混ぜ、型に分け入れて、170℃で20〜23分程焼く。

コツ・ポイント

今回は、たまたまスイートポテトカップを使いましたが、カップケーキ型でもパウンド型でも大丈夫だと思います。焼き時間は調節して下さい。

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架音♪
架音♪ @cook_40054457
2015/02/07 12:34に公開
ホットケーキミックスを使ったお菓子を作るのが好きです。料理は…大の苦手です。
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