もっちり焼き芋ケーキ

Name: もっちり焼き芋ケーキ
Yield: パウンド型1台
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き芋 正味350ｇ; 砂糖(三温糖) 50ｇ; 無塩バター 30ｇ; 卵 1個; 牛乳 大さじ2; 薄力粉 100ｇ; 黒ゴマ 小さじ1

焼き芋で、もっちりきんつばな感じのケーキです。
このレシピの生い立ち
子供の学校の行事で焼き芋をたくさん作り、その時に食べきれなかったものをもらってきたので、それを加工してみました。

材料

パウンド型1台

焼き芋が温かければ、バターはそのまま加えてもＯＫですが、冷めていれば、溶かしてから加えて下さい。

2015/02/13 12:02に公開

初めまして、２匹の怪獣（もとい男の子）のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8　ジュニア野菜ソムリエ　取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。

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