クリームチーズ蒸しパン
Aミッチェル @cook_40054641
スフレチーズケーキと似た材料で、ふんわり蒸しパンを。
ふわっふわで、オリーブオイルの香りもGOOD！
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど、チーズケーキが食べたい！そんなときに作ってみました
クリームチーズ蒸しパン
スフレチーズケーキと似た材料で、ふんわり蒸しパンを。
ふわっふわで、オリーブオイルの香りもGOOD！
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど、チーズケーキが食べたい！そんなときに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆クリームチーズを湯煎で溶かし、ヨーグルトを加えドロドロに溶かします。
溶けたらオリーブオイルを加え、軽く混ぜます - 2
卵と砂糖を溶いたボウルに☆を加え、なじむまで混ぜます
- 3
粉類を振るい入れ、さっくり混ぜます
- 4
クッキングシートを敷いたココット皿に入れ、上にレーズンを散らし、湯気の出る蒸し器で強火15分(容器の大きさによります)
- 5
オリーブオイルだから、蒸してる途中も良い匂い！
竹串でついても生地がついてこなかったら完成！
コツ・ポイント
薄力粉80gなので、かなりフワフワ。しっかりした食感をお好みなら、100gに増やしてもいいかも。
油はサラダ油でもいいかもですが、香りが少し変わります。やはりオススメはオリーブオイル
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