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簡単美味しい春菊と豚肉の炒め物
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簡単美味しい春菊と豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

簡単美味しい春菊と豚肉の炒め物

bigsummer
bigsummer @cook_40054644

春菊と豚肉の相性バッチリで、簡単なのにとても美味しくできました。家族にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
お鍋に入れることしかしなかった春菊を、お酒のおつまみにならないかと豚肉と合わせてみました。

春菊と豚肉の相性バッチリで、簡単なのにとても美味しくできました。家族にも大好評でした。
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お鍋に入れることしかしなかった春菊を、お酒のおつまみにならないかと豚肉と合わせてみました。

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bigsummer
bigsummer @cook_40054644

春菊と豚肉の相性バッチリで、簡単なのにとても美味しくできました。家族にも大好評でした。
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お鍋に入れることしかしなかった春菊を、お酒のおつまみにならないかと豚肉と合わせてみました。

春菊と豚肉の相性バッチリで、簡単なのにとても美味しくできました。家族にも大好評でした。
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お鍋に入れることしかしなかった春菊を、お酒のおつまみにならないかと豚肉と合わせてみました。

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材料

  • 春菊 1束
  • 豚肉 250g
  • 鰹だし(顆粒) 小さじ2〜大さじ1
  • 醤油 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉と春菊を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    春菊を炒め、しんなりしたら鰹だし、醤油少々で味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

味の決め手は鰹ダシです。醤油は風味付け程度に抑えます。シメジを入れても美味しいです。

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bigsummer
bigsummer @cook_40054644
2015/02/07 12:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 豚肉

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