冷蔵庫にあると便利なマリネ。ほんのりカレー風味。このレシピの生い立ちいつものマリネにカレー粉を入れてみました☆
玉ねぎは薄切り、にんじんは細めの千切り、ピーマンは横半分にしてから千切りにする
器に調味料をすべて合わせておく
フライパンを熱しサラダ油を適量入れ、玉ねぎ・にんじんに火が通るまで炒め、最後にピーマンを加えて軽く炒める
炒めた野菜を合わせておいた調味液に漬ける
漬けてすぐでも美味しいけど半日ほどおくと調味液が馴染んで更に美味しい^ ^冷蔵庫で4日ほど日保ちする
付け合わせにはもちろん、焼いたししゃも、茹でた鶏肉などと一緒に漬けても美味しい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
