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おもてなしに♪野菜のロースト
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おもてなしに♪野菜のロースト-レシピのメイン写真

おもてなしに♪野菜のロースト

パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707

野菜をカットして、あとはオーブンでじっくり焼きます。野菜の旨み甘みが増して、シンプルで美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
焼いたトマトが大好き♡
常備しているじゃがいも、玉ねぎと一緒にローストしてみたら美味しかった

野菜をカットして、あとはオーブンでじっくり焼きます。野菜の旨み甘みが増して、シンプルで美味しい一品☆
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焼いたトマトが大好き♡
常備しているじゃがいも、玉ねぎと一緒にローストしてみたら美味しかった

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おもてなしに♪野菜のロースト

パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707

野菜をカットして、あとはオーブンでじっくり焼きます。野菜の旨み甘みが増して、シンプルで美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
焼いたトマトが大好き♡
常備しているじゃがいも、玉ねぎと一緒にローストしてみたら美味しかった

野菜をカットして、あとはオーブンでじっくり焼きます。野菜の旨み甘みが増して、シンプルで美味しい一品☆
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焼いたトマトが大好き♡
常備しているじゃがいも、玉ねぎと一緒にローストしてみたら美味しかった

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト 大1個
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. オレガノ(ドライ) 小さじ1
  6. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは7mmくらいの厚さにスライス、玉ねぎは薄切り、トマトは櫛切りもしくはさらにその半分にカットする

  2. 2

    耐熱皿の底にじゃがいもを並べる

    • おもてなしに♪野菜のロースト作り方2写真
  3. 3

    その上に玉ねぎを広げ、トマトを乗せる

    • おもてなしに♪野菜のロースト作り方3写真
  4. 4

    上からオリーブオイル、オレガノ、塩こしょうをふりいれる

    • おもてなしに♪野菜のロースト作り方4写真
  5. 5

    190℃に予熱しておいたオーブンに入れ、1時間～1時間半焼く

  6. 6

    表面に少し焦げ目がつく程度に焼けたら完成
    私はいつも1時間15分くらい焼いてます

コツ・ポイント

特にありません
野菜をカットして、あとはオーブン任せ♪忙しいおもてなしの1品にも最適ですよ

焼き時間はご家庭のオーブンによって違うので、様子を見て調整してくださいね。

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パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707
2015/02/07 18:31に公開
US在住5年目お料理歴◯◯年いつも美味しい〜と言いながら食べてくれる家族のため、日々レシピを研究中☆Cookpadからはいつもいいアイデアをもらっていますパリジェンヌからも素敵なレシピを発信していけるよう頑張っています♪たくさんある中からパリジェンヌレシピを参考にしてくださったりレポしてくださる皆様、ありがとうございます♡
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