簡単！HMでガトーショコラ
Ritsuko413 @cook_40054759
一晩冷蔵庫で寝かせたら、なんともずっしり濃厚なガトーショコラになりました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでズッシリなガトーショコラを作りたくて挑戦しました。
簡単！HMでガトーショコラ
一晩冷蔵庫で寝かせたら、なんともずっしり濃厚なガトーショコラになりました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでズッシリなガトーショコラを作りたくて挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを砕いて細かくし、レンジで加熱。ある程度溶けたらゴムベラで混ぜて滑らかにする
- 2
オーブンを180℃で余熱を始める
- 3
卵とチョコを滑らかになるまで混ぜる
- 4
さらに生クリームを入れ滑らかになるまでよく混ぜる
- 5
ホットケーキミックスをふるいで振るいながら、ダマができないように滑らかになるまで混ぜる
- 6
型に入れ、オーブンで40分焼く（機種によって加熱時間が違うと思われるので様子をみながら加熱してください）
- 7
焼きあがったら型から外し、完成！
一晩冷蔵庫で寝かせた方がずっしり感が増して美味しい！食べる時にパウダーシュガーを振るう
コツ・ポイント
材料が分離しないようとにかく滑らかになるまで混ぜました。オーブンの中ではぐんぐん膨らみますが、オーブンから出すと真ん中が凹んでいってガトーショコラの見た目になります。
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