ケチャップごはんを器に盛ります。

弱火のフライパンに、オリーブ油をしいて、たまごを流し入れます。(ひとり分)

若干強火めで、たまごのはしっこが白くなってきたら、火を止め、菜ばしではしっこから真ん中に返してく感じ。

かたちを整えて、

フライ返しですくって、ケチャップごはんにのせます

出来上がり☆