離乳食後期~♡野菜と豆腐の納豆うどん

ななへいママ @cook_40055841
人参、玉ねぎ、豆腐、納豆が入っていてこの一皿で栄養たっぷり!!!娘(11ヶ月)が大好きなメニューで、いつもペロリと完食♡
このレシピの生い立ち
娘があまりご飯を食べてくれないので、うどんにしたら、モリモリ食べてくれます(*^^*)
離乳食後期~♡野菜と豆腐の納豆うどん
人参、玉ねぎ、豆腐、納豆が入っていてこの一皿で栄養たっぷり!!!娘(11ヶ月)が大好きなメニューで、いつもペロリと完食♡
このレシピの生い立ち
娘があまりご飯を食べてくれないので、うどんにしたら、モリモリ食べてくれます(*^^*)
作り方
- 1
製氷皿で保存しておいたうどん、人参&玉ねぎをレンジで解凍する。
- 2
●うどん
ゆでめんを出汁で柔らかくなるまで10分程度ゆでる。(ほんだしを使いました)→製氷皿へ - 3
●人参&玉ねぎ
人参は薄く半月切、玉ねぎ薄く千切りにして、柔らかくなるまで約12分ゆで、マッシャーで軽く潰す。→製氷皿へ - 4
豆腐は皿に入れ、沸騰したお湯をたっぷりかけて湯通しする。
- 5
1に、4の豆腐と納豆を混ぜれば出来上がり♪(納豆のだしは混ぜても混ぜなくてもok!)
コツ・ポイント
うどん、人参&玉ねぎは、凍らせておけば、すぐに使えて便利です♪
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