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【簡単】フライパンでパン
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【簡単】フライパンでパン-レシピのメイン写真

【簡単】フライパンでパン

カオーエモリカ
カオーエモリカ @cook_40056050

とにかく、材料も洗い物も少なく、短時間でできるパンです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパンが無性に食べたくて。

とにかく、材料も洗い物も少なく、短時間でできるパンです。
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さっぱりしたパンが無性に食べたくて。

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【簡単】フライパンでパン

カオーエモリカ
カオーエモリカ @cook_40056050

とにかく、材料も洗い物も少なく、短時間でできるパンです。
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さっぱりしたパンが無性に食べたくて。

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材料

4個
  • 薄力粉 100g
  • 米粉(上新粉) 65g
  • 砂糖 小さじ2
  • BP(アルミフリー) 5g
  • 塩 少々
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ5
  • バター(マーガリン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を常温に戻しておく

  2. 2

    薄力粉、米粉、砂糖、塩、ヨーグルト、常温に戻した【1】を混ぜる

  3. 3

    1つになるように、しっかり捏ねる

  4. 4

    生地を4等分にし丸めて、フライパンに並べる

  5. 5

    弱火で蓋をして10分、焼き色が付いたらひっくり返して同じく10分焼いて完成!

コツ・ポイント

粉(米粉)の種類によって水分量が変わりますので、ヨーグルトは大さじ3から生地の具合を見て、調整してください。
扱いやすいパン生地ぐらいの硬さがベストです。

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カオーエモリカ
カオーエモリカ @cook_40056050
2015/02/08 04:42に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 上新粉 バター 薄力粉 ヨーグルト

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