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菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪
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菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪-レシピのメイン写真

菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

たれを混ぜてかけるだけ‼いつもと違う菜の花の食べ方はどうでしょう?豚シャブサラダのたれにも合いますよ~(^O^)
このレシピの生い立ち
おひたし以外で菜の花を食べたくて作ってみました。

たれを混ぜてかけるだけ‼いつもと違う菜の花の食べ方はどうでしょう?豚シャブサラダのたれにも合いますよ~(^O^)
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菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

たれを混ぜてかけるだけ‼いつもと違う菜の花の食べ方はどうでしょう?豚シャブサラダのたれにも合いますよ~(^O^)
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おひたし以外で菜の花を食べたくて作ってみました。

たれを混ぜてかけるだけ‼いつもと違う菜の花の食べ方はどうでしょう?豚シャブサラダのたれにも合いますよ~(^O^)
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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • 塩(茹で用) ひとつまみ
  • ★練りごま 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★豆乳 大さじ1
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ラー油or一味など 好みで
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作り方

  1. 1

    菜の花をサッと塩ゆでする。2分くらい。

    • 菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪作り方1写真
  2. 2

    水でしめてぎゅ~っと絞り、半分に切る。

    • 菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をよーく混ぜる。

    • 菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪作り方3写真
  4. 4

    食べる前に菜の花にたれをかけてできあがり。

    • 菜の花の豆乳ピリ辛だれ♪作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、お豆腐や豚シャブにも合うと思います。

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きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070
2015/02/10 12:19に公開
宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。\(^o^)/
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このレシピのキーワード

豆乳 菜の花 ねりごま

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