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簡単！アーモンドクッキー
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簡単！アーモンドクッキー-レシピのメイン写真

簡単！アーモンドクッキー

ジミーー
ジミーー @cook_40056413

お洒落で、パリパリ美味しいクッキーです♡
バレンタイン等の大量作りに最適です（笑）
このレシピの生い立ち
子供の頃に母から教わって、今でも作り続けている我が家の簡単定番お菓子です。
簡単なのでお子さまと一緒にも☆

お洒落で、パリパリ美味しいクッキーです♡
バレンタイン等の大量作りに最適です（笑）
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子供の頃に母から教わって、今でも作り続けている我が家の簡単定番お菓子です。
簡単なのでお子さまと一緒にも☆

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ジミーー
ジミーー @cook_40056413

お洒落で、パリパリ美味しいクッキーです♡
バレンタイン等の大量作りに最適です（笑）
このレシピの生い立ち
子供の頃に母から教わって、今でも作り続けている我が家の簡単定番お菓子です。
簡単なのでお子さまと一緒にも☆

お洒落で、パリパリ美味しいクッキーです♡
バレンタイン等の大量作りに最適です（笑）
このレシピの生い立ち
子供の頃に母から教わって、今でも作り続けている我が家の簡単定番お菓子です。
簡単なのでお子さまと一緒にも☆

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材料

クッキングシート2～3枚分
  • スライスアーモンド 120g
  • ☆小麦粉 40g
  • ☆卵 1個
  • ☆卵白 1個分
  • ☆グラニュー糖 120g
  • ☆コーヒーポーション 1個
  • ☆バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜ合わせる

    • 簡単！アーモンドクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①にアーモンドスライスを加えてざっくり混ぜる

    • 簡単！アーモンドクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブンにクッキングシートを敷いて、
    ②の半分かそれより少し少ないくらいを薄く伸ばす

    • 簡単！アーモンドクッキー作り方3写真
  4. 4

    170℃のオーブンで20分焼く

  5. 5

    オーブンから取り出し、
    暖かいうちに包丁で切る

    • 簡単！アーモンドクッキー作り方5写真
  6. 6

    冷めたら完成！

コツ・ポイント

※クッキングシートがうっすら透けるくらいの薄さまで伸ばして下さい。分厚いと美味しくないので注意！！
※冷めると包丁で切れなくなってしまうので、オーブンから取り出したらすぐに切って下さい。

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ジミーー
ジミーー @cook_40056413
2015/02/10 12:19に公開
共働き＆帰宅が遅いため、とにかく素早く、簡単に作れるレシピを、自分用の覚え書きも兼ねて公開しています。
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