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ポテトサラダ♡サンドイッチに!美味しい♪
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ポテトサラダ♡サンドイッチに!美味しい♪-レシピのメイン写真

ポテトサラダ♡サンドイッチに!美味しい♪

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

簡単にできちゃうし、残ったら翌日の朝に食パンに挟んでサンドイッチにも合うサラダ★とっても美味しいですぅ♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくする為に1ザル、1ボウルでやっちゃいますwきゅうりを冷蔵庫で冷やす時もザルのまま^^;たまごとじゃがいもを一緒にマッシュしちゃいます。じゃがいもはレンジでチンしてもOKです^^

簡単にできちゃうし、残ったら翌日の朝に食パンに挟んでサンドイッチにも合うサラダ★とっても美味しいですぅ♪
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洗い物を少なくする為に1ザル、1ボウルでやっちゃいますwきゅうりを冷蔵庫で冷やす時もザルのまま^^;たまごとじゃがいもを一緒にマッシュしちゃいます。じゃがいもはレンジでチンしてもOKです^^

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ポテトサラダ♡サンドイッチに!美味しい♪

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

簡単にできちゃうし、残ったら翌日の朝に食パンに挟んでサンドイッチにも合うサラダ★とっても美味しいですぅ♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくする為に1ザル、1ボウルでやっちゃいますwきゅうりを冷蔵庫で冷やす時もザルのまま^^;たまごとじゃがいもを一緒にマッシュしちゃいます。じゃがいもはレンジでチンしてもOKです^^

簡単にできちゃうし、残ったら翌日の朝に食パンに挟んでサンドイッチにも合うサラダ★とっても美味しいですぅ♪
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洗い物を少なくする為に1ザル、1ボウルでやっちゃいますwきゅうりを冷蔵庫で冷やす時もザルのまま^^;たまごとじゃがいもを一緒にマッシュしちゃいます。じゃがいもはレンジでチンしてもOKです^^

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 大3つ
  • きゅうり 1本
  • にんじん 5cmくらい
  • たまご 2こ
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて熱いうちにマッシュして塩コショウをする。

  2. 2

    きゅうりは輪切りに、にんじんは千切りにして一緒のザルに入れて塩をふって塩もみし、水で洗い流してしぼる。きゅうりとにんじんは冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ゆで卵を作ってマッシュする。1のじゃがいものマッシュときゅうりとにんじんも合わせてマヨネーズを入れて混ぜる。器に入れて冷やして食べてね^^

コツ・ポイント

塩もみしたきゅうり、にんじんは塩気を水で洗い流してください。しょっぱくなっちゃいます。マヨネーズはお好みの量を入れてくださいね^^

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ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423
2007/06/07 11:34に公開
まだまだ新米主婦☆元々料理は好きだったから何とか毎日いろんな献立を考えて頑張ってます♪お菓子作りも好きなので作ったらアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 卵

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