栄養満点☆ブロッコリーとチーズのサラダ

しほいち @cook_40056426
ブロッコリーに含まれる豊富なビタミンCを効果的に摂取するには、たんぱく質やビタミンE、カルシウムと組合せるとよいです
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーを美味しく、より有効に食べたくて。
ビタミンCはたんぱく質と組み合わせれば美肌や抗ストレスに、ビタミンEと組み合わせればがん予防に、カルシウムと組み合わせればイライラの解消や骨の強化に有効です。
栄養満点☆ブロッコリーとチーズのサラダ
ブロッコリーに含まれる豊富なビタミンCを効果的に摂取するには、たんぱく質やビタミンE、カルシウムと組合せるとよいです
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーを美味しく、より有効に食べたくて。
ビタミンCはたんぱく質と組み合わせれば美肌や抗ストレスに、ビタミンEと組み合わせればがん予防に、カルシウムと組み合わせればイライラの解消や骨の強化に有効です。
作り方
- 1
ブロッコリーを切って茹で、皿に盛る。
- 2
チーズを千切りブロッコリーに散らす。
※キューピーシーザーサラダドレッシング、明治モッツァレラ6Pチーズの相性バッチリ! - 3
ドレッシング、ごま、ブラックペッパーをお好みでかけて召し上がれ。
- 4
料理とはいえないくらい簡単です
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎も切って先に湯に入れ茹でる。ビタミンCは水溶性なので茹で過ぎず、上げた時も水に放たない様にする。油と合わさる事で吸収がUPします。
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