キャベツを一口大にざく切りし、ジッパー付保存袋に入れます。中華だし（細かい方がgood)を振り入れ、揉みます。冷蔵庫に放置しておけば完成。

器に盛るときに軽く水を切って下さい。よく揉めば、すぐでも食べられます。キュウリのスライスなんかも一緒に入れると、彩りがキレイです。