にんじんのバターケーキ
メタボ気味＆野菜嫌いなﾊﾟﾊﾟのために･･･
父の日のプレゼントケーキの試作品です☆
このレシピの生い立ち
１袋にんじん買ってもどーしても余っちゃう･･･
しかも卵も今日賞味期限だよ（´□｀|||）ｶﾞｰﾝ
父の日の試作品ケーキも作ってなぃよΣΣ(((ﾟ｀Д´ﾟﾉ)))ﾉｱ…ｱﾘｴﾅｲ!
ｗ(・Д・☆)ｗｱｯ
ﾊﾟﾊﾟ野菜嫌いだしぃー無理やり野菜食べさせちゃえばいいんぢゃなぃ??!!
ってことで今回のケーキが誕生しましたｗ
にんじんのバターケーキ
メタボ気味＆野菜嫌いなﾊﾟﾊﾟのために･･･
父の日のプレゼントケーキの試作品です☆
このレシピの生い立ち
１袋にんじん買ってもどーしても余っちゃう･･･
しかも卵も今日賞味期限だよ（´□｀|||）ｶﾞｰﾝ
父の日の試作品ケーキも作ってなぃよΣΣ(((ﾟ｀Д´ﾟﾉ)))ﾉｱ…ｱﾘｴﾅｲ!
ｗ(・Д・☆)ｗｱｯ
ﾊﾟﾊﾟ野菜嫌いだしぃー無理やり野菜食べさせちゃえばいいんぢゃなぃ??!!
ってことで今回のケーキが誕生しましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す。
オーブンを１７０℃に余熱する。 - 2
小麦粉とＢＰを混ぜてふるっておく。
-
- 3
型にバターを塗って、小麦粉をはたいておく。
冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 4
にんじんをすっておく。
今回は細かめにしました。 -
- 5
バターと砂糖を入れて白くなるまですり混ぜる。
ちゃんと混ざったらﾊﾁﾐﾂを入れる。 -
- 6
卵を溶いて、３分の１くらいずつ加える。
分離しやすいので注意!!
ハンドミキサーなどがあれば使ったほうが良いｶﾓ。 - 7
にんじんを加える。
にんじんから出た水分もぜーんぶドバっと。
ここからはゴムべらで。 -
- 8
小麦粉を加える。
- 9
型に入れて、余熱済みのオーブンで焼く。私の場合は４０分。型やオーブンによっても違うので注意!!
-
コツ・ポイント
６の工程でﾒﾁｬﾒﾁｬ気を使います。ちゃんと混ぜないと分離しちゃいます。。。私だけｶﾅ；；？ あとは混ぜるだけ♪ 一番大変なのは「にんじんをすること」かも。 にんじん１５０ｇだと大きめの１本くらいだと思います。 砂糖はお好みで加減してください。
つくれぽ
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