野菜類を細かく切る。
ご飯と卵としょう油は一緒に混ぜ合わせておく（卵ご飯にしておく）。

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
豚肉が白色になって来たら、塩コショウ少々入れる。

２．のフライパンの中に野菜類を投入！

野菜類がしんなりしてきたら、一旦お皿に移す。

またフライパンに油をひいて、あらかじめ作っておいた卵ご飯を入れ、炒める。
ご飯がパラパラになって来たら、お皿に移しておいた食材を投入！

全体がなじんできたら、最後にお酢を入れる。
お酢のにおいがしなくなってきたら出来上がり☆