★ひじきの袋詰め★これだと食べやすいね！
実は、これは、下ごしらえの写真。何度やっても、うまく載らないので、５番に本当の？料理の写真を載せました。
写真とかレシピの載せ方とか、まだ慣れないのでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物。あまり好きじゃない家族のために私が、考え出しました。袋に入っていると中身が見えないから、切り方も適当でいいし。一人分がひとつと量もちょうどいいと思います。
★ひじきの袋詰め★これだと食べやすいね！
実は、これは、下ごしらえの写真。何度やっても、うまく載らないので、５番に本当の？料理の写真を載せました。
写真とかレシピの載せ方とか、まだ慣れないのでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物。あまり好きじゃない家族のために私が、考え出しました。袋に入っていると中身が見えないから、切り方も適当でいいし。一人分がひとつと量もちょうどいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて、油抜きする。（私はボールに熱湯入れてその中で泳がせます）ぎゅっとしぼった、油揚げを半分に切り、袋の中に入れられるようにそっと開けます。開けにくい時は、油揚げの上に麺棒をころころ力入れて転がすとＯＫです。
-
- 2
生ひじきのパックの半分を良く洗う
-
- 3
にんじんはいちょう切り、こんにゃくは短冊切りで少々。なくてもＯＫ．しらたきでもＯＫ．鶏肉はももでもささみでも、ひき肉でもＯＫ．あった方が味がでます。鶏肉は細かく切る。
- 4
油揚げの袋の中に、全部材料を詰めて、つまようじで止める。
-
- 5
鍋に水をいれ、（ひじき袋が隠れる程度）沸騰させ、だしの素としょうゆを入れ、ひじき袋を煮る。
-
コツ・ポイント
油揚げの油抜きをきちんとするとおいしくできます。鶏肉を、少し入れるだけで味が違います。こんにゃく、しらたき、あるいは、ネギなども適当に入れてもＯＫです。ひじきだけではさびしいので、袋に卵をいれた
卵袋も一緒に煮ると、結構な料理になります。
つくれぽ
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