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ツナ入りちくわの海苔巻き天
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ツナ入りちくわの海苔巻き天-レシピのメイン写真

ツナ入りちくわの海苔巻き天

こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723

練り物を油で揚げると、ふわふわしておいしいんですよね♪子供の頃からの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
実家で母が昔から作ってくれていたおかずです。

練り物を油で揚げると、ふわふわしておいしいんですよね♪子供の頃からの定番メニューです。
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ツナ入りちくわの海苔巻き天

こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723

練り物を油で揚げると、ふわふわしておいしいんですよね♪子供の頃からの定番メニューです。
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実家で母が昔から作ってくれていたおかずです。

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材料

  • ちくわ 5本(1袋)
  • ツナ 1/2缶
  • 海苔 全型1・1/4枚
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ツナ缶の油を軽くきっておく。
    写真のように、ちくわにたての切込みを入れ、中にツナを挟む。

    • ツナ入りちくわの海苔巻き天作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉に水を混ぜる。(ややしっかり目の生地でお願いします。)
    海苔全型の4分の1にちくわ一本を巻く。その際、巻き終わりの海苔の端に天ぷら生地を糊として薄くつける。

    • ツナ入りちくわの海苔巻き天作り方2写真
  3. 3

    天ぷら生地を海苔巻きちくわの先端までしっかりとからませ、180℃くらいの油でからっと揚げる。

コツ・ポイント

天ぷら生地を付けるときは、ちくわの先端の穴の中までしっかり付けてください。そうすると、油の中でツナが出てきません。

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こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723
2007/06/05 06:04に公開
名古屋→横浜→九州と移動している2人の男の子と女の子一人の母です。マンネンダイエッターからいつか抜け出してやるぞと、心の中で思い続けています^^私なりに一応がんばって作るお料理を、記録に残せたら…なんて思っています。良かったら、覗いていってください☆
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このレシピのキーワード

のりまき ツナ 海苔 ちくわ テンプラ粉

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