2007/06/04/月曜日

3びきのこぶた
3びきのこぶた @cook_40056418

豚肉のチーズ巻き、ゆで卵、ウィンナー、ゴーヤ、梅干し、ごま、サラダ(レタ
ス、プチトマト、大根、かぼちゃ)
このレシピの生い立ち
チーズと豚肉が大好きな、末の娘の一押しメニュー。前の晩のしゃぶしゃぶ肉の残りで作りました。

2007/06/04/月曜日

豚肉のチーズ巻き、ゆで卵、ウィンナー、ゴーヤ、梅干し、ごま、サラダ(レタ
ス、プチトマト、大根、かぼちゃ)
このレシピの生い立ち
チーズと豚肉が大好きな、末の娘の一押しメニュー。前の晩のしゃぶしゃぶ肉の残りで作りました。

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材料

  1. 豚肉 3枚
  2. チーズ 適量
  3. みりん、醤油、片栗粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉でチーズを巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

  2. 2

    こげめがつき、中まで火が通ったら、調味料を加え、煮絡める。

  3. 3

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毎日二女のお弁当作りに追われています。離れて暮らす大学生の長女に「私も節約のためお弁当作ってるの。でもうまく出来ない。ママが作ったお弁当の写真送って。参考にするから」と言われ、撮り始めたお弁当の写真。折角だからアップする事にしました。こうして見るとワンパターンなのがよくわかってつらいなあ(笑)
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