さっぱりすっきり!!自家製レモネード

こぶた怪獣 @cook_40036723
ここ何年かは、ゆずはちみつでドリンクを作っていたのですが、レモネード!!!と思い立ちなんとなく作ってみました。美味い★
このレシピの生い立ち
何年も飲み続けているゆずはちみつは買ったら高いし……と考えたのが、名前だけは聞いたことのある『レモネード』でした。
「はちみつレモンでしょ~★」と軽く考えて出来上がったレシピです★
さっぱりすっきり!!自家製レモネード
ここ何年かは、ゆずはちみつでドリンクを作っていたのですが、レモネード!!!と思い立ちなんとなく作ってみました。美味い★
このレシピの生い立ち
何年も飲み続けているゆずはちみつは買ったら高いし……と考えたのが、名前だけは聞いたことのある『レモネード』でした。
「はちみつレモンでしょ~★」と軽く考えて出来上がったレシピです★
作り方
- 1
保存用の密封容器をを煮沸消毒します。レモンを薄くスライスする。はちみつが硬くなっている時は、軽く湯煎にかけて柔らかくしておく。
- 2
消毒した密封容器に、レモン→はちみつ→レモン→はちみつ…と交互に重ねていく。
最後に乾燥ローズマリーを少し散らす。 - 3
常温に置いておく。
何日置いておくかはお好みですが、2~3日後から美味しく飲めます。 途中で、はちみつが下にたまってしまった場合は混ぜてあげてください。 - 4
炭酸水、焼酎などなどで割って飲んでみてください。お菓子つくりにも使えそうです。
コツ・ポイント
実際のところ、レモンもはちみつもお好みでいいと思います。このレシピの分量で作って飲みましたが、レモンのすっぱさははちみつに消されていました。飲みやすかったです。子供にも好評でした。
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