アボカドと海老のシンプル生春巻
ゆーにゃお @cook_40033021
アボカドと海老のコンビがとってもあう生春巻。
ちょっぴり辛めのタレでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ライスペ－パーを使って何かしたいなぁと思って作りました。
アボカドと海老のシンプル生春巻
アボカドと海老のコンビがとってもあう生春巻。
ちょっぴり辛めのタレでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ライスペ－パーを使って何かしたいなぁと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをサッと湯通しします。
海老は背わたと殻を剥き、塩入りのお湯でしっかり熱を通しておきます。
アボカドは食べやすい大きさに切っておきます。
レタスも食べやすい大きさにちぎり水洗いして水気を切っておきます。 - 2
ライスペーパーを袋の表示どおりに戻します。
ライスペーパーの上にレタス、もやし、アボカド、海老を乗せて、ギュッとしめるようにしながら巻いていきます。 - 3
巻き終わったら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
タレを入れれるような器に☆をいれてよく混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
ライスペーパーが千切れない程度に少しきつめにギュギュッと巻くと後々ゆるくなって具がこぼれる、などがなくなります。
（もやしの大きさによってはこぼれるかもしれないですが…）
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