まるごとピーマンに豚肉を巻いてゴロゴロ焼いた見た目に豪快な料理です。バーベキューにもどうぞ～！
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作ろうと思ったのですが、ピーマン切るのが面倒くさかったのと、チーズ感を出したかったので、ピーマンをまるごと豚肉で巻いて焼いてみました。食べ応えがあって、ビール４本があっという間に胃袋にすっ飛んでいきました。