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カリッ☆鶏肉のおろし和え
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カリッ☆鶏肉のおろし和え-レシピのメイン写真

カリッ☆鶏肉のおろし和え

Tmam
Tmam @cook_40034246

下味をしっかりつけた鶏肉をカリッと焼き、さっぱりおろしダレと和えました!

ご飯がモリモリすすむはずっ☆

簡単にメインのおかずが出来ちゃいます♥
このレシピの生い立ち
大好きなレシピを我が家好みにアレンジしました☆

下味をしっかりつけた鶏肉をカリッと焼き、さっぱりおろしダレと和えました!

ご飯がモリモリすすむはずっ☆

簡単にメインのおかずが出来ちゃいます♥
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カリッ☆鶏肉のおろし和え

Tmam
Tmam @cook_40034246

下味をしっかりつけた鶏肉をカリッと焼き、さっぱりおろしダレと和えました!

ご飯がモリモリすすむはずっ☆

簡単にメインのおかずが出来ちゃいます♥
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下味をしっかりつけた鶏肉をカリッと焼き、さっぱりおろしダレと和えました!

ご飯がモリモリすすむはずっ☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • <下味>
  •   酒 大さじ1
  •   砂糖 大さじ1
  •   しょうが汁 大さじ1
  •   おろしにんにく 1片
  •   しょうゆ 大さじ1
  • <おろしダレ>
  •   大根おろし 1カップ
  •   リンゴ酢 大さじ2
  •   しょうゆ 大さじ2
  •   ごま油 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 小ねぎ 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り<下味>につけて置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の方から両面カリッと焼く。

  3. 3

    2の鶏肉と小口切りにした小ねぎを<おろしダレ>の中にいれ混ぜ混ぜ。

    お皿に盛りお好みで七味唐辛子をかけて出来上がり★

コツ・ポイント

下味は1時間ぐらい時間があるとおいしいです☆

鶏肉を焼くときは、途中弱火にして中まで火が通る様にして下さい。
最後は強火でカリッと☆

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Tmam
Tmam @cook_40034246
2007/06/06 14:54に公開
泣き虫息子クンの機嫌を見ながら、お料理&お菓子作り楽しんでます★
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根おろし 鶏もも肉 酒 こねぎ

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