HBで！激うま☆スイートなレーズンパン

Name: HBで！激うま☆スイートなレーズンパン
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳（水でも） 120ｃｃ; 強力粉 250ｇ; 卵 1/2個; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ2/3; マーガリン 30ｇ; ドライイースト 小さじ1; スキムミルク 大さじ１; レーズン ひとつかみ（好みで）; マーガリン 90ｇ; 砂糖 80ｇ; 卵 1と1/2個; 小麦粉 100ｇ; アーモンドプードル 30ｇ; 牛乳 30ｃｃ; バニラエッセンス 適量

chibichibi @cook_40042254

アーモンドプードルを使った菓子パンが焼きたい！と挑戦してみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のレーズンとアーモンドプードルが邪魔だったので…

HBで！激うま☆スイートなレーズンパン

chibichibi @cook_40042254

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材料

8個分

牛乳（水でも） 120ｃｃ
強力粉 250ｇ
卵 1/2個
砂糖大さじ3
塩小さじ2/3
マーガリン 30ｇ
ドライイースト小さじ1
スキムミルク大さじ１
レーズンひとつかみ（好みで）
（クッキー生地材料）
マーガリン 90ｇ
砂糖 80ｇ
卵 1と1/2個
小麦粉 100ｇ
アーモンドプードル 30ｇ
牛乳 30ｃｃ
バニラエッセンス適量

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作り方

1

パンケースに、レーズン以外のパン材料を投入し、1時発酵40分でスタート！捏ねてしばらくしたらレーズンも投入。
2

ボウルに、マーガリン、砂糖をすり混ぜ、といた卵を少しづつ入れ、ふるった小麦粉、アーモンドプードルもいれ、混ぜる。様子を見ながら牛乳も少しづつ混ぜ、バニラエッセンスも入れる。出来たらビニール袋に入れて。ゴムで口を縛って冷やす。
3
1時発酵が終わったら、キッチンペーパーを敷いた天板に生地を出して、軽くガス抜きし、8等分する。10分置いたら再び綺麗に丸めなおし、湿らせたキッチンペーパーをかけて1時間ほど2時発酵する。
4
このくらい（2倍くらい？）に膨らんだら、オーブンを200度に余熱し始め、温度が160度くらいになったら、冷蔵庫からクッキー生地を取り出す。
5
↑こんな風にモンブランのように適当に搾り出し、200度で10分、180度で8分ほど焼く。
6
欲張ると、生地が流れ落ちます。。少し残るくらいに絞ったほうが良さそうです(^^;)
7
焼けました！