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スペイン風DEオムレツ
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スペイン風DEオムレツ-レシピのメイン写真

スペイン風DEオムレツ

たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294

ハインツケチャップを使ったボリュームオムレツ♪パーティーメニューDEどうぞ
このレシピの生い立ち
残り物でできるボリュームおもてなしを考えました!

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材料

6~8人分
  • ふわふわ鶏そぼろ ひき肉&ケチャップ100gずつで作製
  • たまご 5個
  • トマト(種をのぞいて1センチ角切り、種はソースヘ) 1個
  • エリンギ(裂いて一口大) 1パック
  • ピーマン(大きめみじんぎり) 1個
  • ほうれん草(ざく切り) 適宜
  • チーズ 適宜
  • セロリの葉などのこり野菜 適宜
  • ごはん 軽く茶碗一杯
  •    ~トマトソース~
  • トマト(種ごと) 1個
  • ハインツトマトケチャップ 大匙2強
  • オリーブオイル 小さじ1強
  • タバスコ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトソースを作る。
    トマトをみじん切りにして、材料をすべてまぜる。

    • スペイン風DEオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、えりんぎ・ピーマン・残り野菜を入れ炒める。

  3. 3

    全体にいたまったら、たまごにごはんを入れ、2の野菜、そぼろ・トマトをいれ、かきまぜる。フライパンに流しいれる。

  4. 4

    弱火でよーく焼いて、あるていど固まったら、中の方にチーズを埋め込み焼き、蓋をしてひっくり返し、すべらせてフライパンに戻しいれ、もう片面を焼く

  5. 5

    切り分けて、ソースをかけて出来上がり

    • スペイン風DEオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

ひっくり返すのが、よく焼かないとむずかしいので、頑張りましょう。

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たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294
2007/06/11 01:02に公開
の~んびり更新中^^;クックで出会えた優しい方々のお言葉に励まされ、クックからはなれられませ~ん♡ 心をこめてお料理作って、健康に毎日過ごしたい✿美味しいもの大好き♡ 埼玉在住、バブル経験年代(^笑^)。よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

オムレツ 鶏肉 そぼろ セロリ トマト エリンギ ピーマン ほうれん草 卵 チーズ ご飯 ケチャップ

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