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☆まぐろ味噌フレーク☆
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☆まぐろ味噌フレーク☆-レシピのメイン写真

☆まぐろ味噌フレーク☆

まゅげ
まゅげ @cook_40036661

マグロフレークにミソ味が無いなぁ…と思い作ってみました。実は味噌とハチミツって相性良いんですね♡
このレシピの生い立ち
ノリで買ってしまったまぐろのあらを何とかしたくて…

マグロフレークにミソ味が無いなぁ…と思い作ってみました。実は味噌とハチミツって相性良いんですね♡
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まゅげ
まゅげ @cook_40036661

マグロフレークにミソ味が無いなぁ…と思い作ってみました。実は味噌とハチミツって相性良いんですね♡
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ノリで買ってしまったまぐろのあらを何とかしたくて…

マグロフレークにミソ味が無いなぁ…と思い作ってみました。実は味噌とハチミツって相性良いんですね♡
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材料

  1. まぐろのあら 500g
  2. 生姜 1かけ
  3. 酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 味噌 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まぐろのあらをさっと茹でて、骨やスジを取る。

    • ☆まぐろ味噌フレーク☆作り方1写真
  2. 2

    木べら等で細かくフレーク状になるまで潰す。

    • ☆まぐろ味噌フレーク☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにフレーク状になったマグロ、みじん切りにした生姜、酒、醤油を入れて炒める。

    • ☆まぐろ味噌フレーク☆作り方3写真
  4. 4

    ある程度水分が飛んだら、味噌とハチミツを入れてさらに炒めて完成☆

コツ・ポイント

炒めるときに油をひかないほうがよさそうです。炒める時間、火加減もお好みで大丈夫デス♡

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まゅげ
まゅげ @cook_40036661
2007/05/28 06:43に公開
毎日が痩せたい食べたいの葛藤です\(^o^)/
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