グリンピースの緑のスープ
マカコ @cook_40046167
グリンピースが冷凍庫で眠ってました。
子供も飲めるように胡椒などを使わずに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
グリンピースが眠ってました･･･。
グリンピースの緑のスープ
グリンピースが冷凍庫で眠ってました。
子供も飲めるように胡椒などを使わずに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
グリンピースが眠ってました･･･。
作り方
- 1
生のグリンピースをお湯でゆでます。
柔らかくなるまで２０分くらい茹でてザルにあけます。 - 2
お鍋に牛乳を沸かします。
玉ねぎはみじん切りに。 - 3
牛乳の中に固形スープの素を入れて、玉ねぎ・グリンピースを入れて、少し煮立たせ火を止め、荒熱を取ります。
- 4
荒熱が取れたら、ミキサーに全て入れて、材料が細かくなるまでミキサーを回します。
また鍋に戻します。 - 5
塩で味を調えて、器に盛る前に温めて出来上がりです。
コツ・ポイント
ほかにジャガイモとかいれてもいいかも。
大人だけならコショウを振っても味がしまっていいかもしれません。
かなり、豆なのでお腹にたまります…。
大量に作るよりちょっと少なめかな？位に作るほうがいいと思います。
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