バルサミコ酢でイタリアンひじき♪

バルサミコ酢でイタリアンひじき♪-レシピのメイン写真

バルサミコ酢でイタリアンひじき♪

〜はちみつ〜 @cook_40033268

スタンダードな和風のひじき煮に飽きたらコレ。
このレシピの生い立ち
ひじきというと、どうしてもワンパターンに普通のひじき煮になってしまって。ちょっと変わった食べ方をしてみたいなーと思って。

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〜はちみつ〜 @cook_40033268

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材料

ひじき（水煮缶） 1缶（100g）
ベーコン 3〜5枚
オリーブオイル大さじ2
バルサミコ酢大さじ1
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、細めに切ったベーコンを炒めます。
2

ひじきも投入して炒めます。バルサミコ酢としょうゆを加え、じっくり煮含めていきます。
3

フライパンをゆすって水分を飛ばしながら煮て、箸で混ぜた時にフライパンの底が少し見えるようになったら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

あっさりめが好きな方はオリーブオイルを少し減らしてください。カッテージチーズをトッピングして食べると美味しいですよー (^-^)

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〜はちみつ〜

〜はちみつ〜 @cook_40033268

2007/05/30 05:49に公開

３児の母です。普段はなかなか手の込んだ料理はできないし、家庭料理はやっぱり簡単で美味しい料理がいいですよねー。

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このレシピのキーワード

缶詰ひじきベーコン

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