簡単おいしい☆チーズケーキ
ゆいなマン @cook_40056594
スライスチーズで簡単にスフレ風チーズケーキができちゃう☆
このレシピの生い立ち
あっさりしたケーキが食べたくてスライスチーズなら・・・と思い作りました☆
簡単おいしい☆チーズケーキ
スライスチーズで簡単にスフレ風チーズケーキができちゃう☆
このレシピの生い立ち
あっさりしたケーキが食べたくてスライスチーズなら・・・と思い作りました☆
作り方
- 1
ボールに卵白４個分をハンドミキサー強で３分混ぜ、砂糖９０ｇを入れ２分つのが立つまで混ぜる。
- 2
別のボールに卵黄４個分を混ぜ砂糖を２５ｇを入れて充分に混ぜ合わせる。(ハンドミキサーは、使わない)それに薄力粉を３～４回に分けてしつこい位混ぜる。
- 3
小さい鍋に牛乳２００ｃｃ、マーガリン９０ｇ、スライスチーズ３枚を入れ中火～弱火でチーズが溶けるまで混ぜる。(沸騰させないように！！)
- 4
鍋が温かいうちに【２】のボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。(完全に溶けるまで)
- 5
【１】のボールに【４】のボールを入れハンドミキサー弱で１分混ぜる。
☆１４０～１５０度で３５分～４０分焼く。
その時、水を敷き忘れずに。焼き終わったら１０分オーブンに入れておく
- 6
すると完成☆
-
コツ・ポイント
今回は、パウンドケーキの型で作りましたが丸型でもOK！
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